Каталог

Экспресс-лаборатория «Контроль качества мёда»

  • Цена без НДС (20%): Уточняйте
  • На складе

Цена с НДС: Уточняйте


Портативная лаборатория «Контроль качества мёда» широко и успешно применяется работниками ветеринарно-санитарных служб, работниками общественного питания и продуктовой торговли, производителями мёда для инструментального подтверждения качества предлагаемого ими продукта, заинтересованными гражданами при экспресс-контроле (определении) следующих параметров мёда:

  • характера стекания;
  • плотности водного раствора, г/см3;
  • диастазной активности (диастазного числа);
  • общей кислотности;
  • содержания редуцирующих сахаров;
  • пробы на падь;
  • пробы на сахарную патоку;
  • пробы на крахмальную патоку;
  • пробы на крахмал и муку.

В документации к лаборатории описаны также актуальные действующие методики и нормативные требования к органолептическому исследованию мёда по его таким показателям как аромат, вкус и цвет.

Портативная лаборатория «Контроль качества мёда» представляет собой удобный для переноски, транспортирования и хранения жесткий корпус-укладку, в который компактно и прочно размещены все необходимые средства измерения, готовые растворы и реагенты, принадлежности, документация.

В состав документации входит подготовленное специалистами компании и изданное типографским способом специальное иллюстрированное руководство: «Исследование мёда. Руководство по применению экспресс-лаборатории и тест-комплектов».

Лаборатория максимально проста и удобна в использовании, позволяет при минимальных затратах осуществлять оперативный экспресс-контроль за качеством мёда как в лабораторных условиях, так и при незначительной доукомплектации во внелабораторных условиях, непосредственно на месте отбора проб исследования.

В этом руководстве приведены исчерпывающие данные по составу лаборатории, технологии и методике работы с ней. В нем же размещен перечень средств дополнительной комплектации лаборатории для работы с ней во внелабораторных условиях. Все эти средства, а также все расходные материалы самой лаборатории можно легко заказать и восполнять.


Количество анализов: не менее 100 по каждому показателю.

Стоимость одного анализа менее 22 руб. В дальнейшем, с учетом доукомплектации лаборатории расходными материалами (комплектом пополнения), стоимость одного анализа составит менее 9 руб.


Портативная лаборатория «Контроль качества мёда» не потребляет электроэнергию.

Методы анализа, реализуемые в лаборатории, соответствуют ГОСТ 19792-2001 и Правилам ветеринарно-санитарной экспертизе мёда № 13-7-2/365 от 18.07.95.

В паспорте на изделие подробно, с поясняющими картинками, описан алгоритм подготовки и проведения экспресс-контроля качества мёда.

Экспресс-лаборатория «Контроль качества мёда» эффективно используется в составе мобильных (передвижных) лабораторий санитарно-пищевого контроля.

Работать с портативной лабораторией «Контроль качества мёда» могут работники ветеринарно-санитарных служб, лаборанты и технологи, имеющие навыки выполнения основных химико-аналитических операций и освоившие приведенные в руководстве методики.

Лаборатория успешно используется в учебном процессе в проектных и учебно-исследовательских работах, а также для освоения методов контроля качества мёда в специализированных образовательных организациях. К работе с ней под контролем также освоивших соответствующие методики учителей и педагогов допускаются обучающиеся, начиная с 14-летнего возраста, при обязательном ознакомлении их с правилами техники безопасности работы в лабораториях.

Входящие в состав лаборатории реагенты и растворы не содержат сильнодействующих, ядовитых и взрывоопасных веществ.

Комплектность изделия можно легко возобновлять

При получении изделия, до ввода в эксплуатацию, потребителю следует провести его осмотр, обращая внимание на целостность упаковки и укладки; целостность стеклянных изделий и т.п. Претензии принимаются в течение 1 месяца с момента получения изделия.

Портативную экспресс-лабораторию «Контроль качества мёда» следует хранить в корпусе-укладке в специальных закрываемых шкафах для химических реактивов, в прохладных условиях вдали от нагревательных приборов.